Sí, todos nuestros productos se elaboran exclusivamente con leche fresca canaria 100% natural, manteniendo su sabor y calidad.

La leche fresca pasteurizada se somete a un tratamiento térmico suave para eliminar bacterias sin afectar sus propiedades naturales, como el sabor y los nutrientes. Este proceso asegura que la leche conserve su frescura y calidad durante unos días en refrigeración.

Por otro lado, la leche UHT (Ultra High Temperature) se calienta a temperaturas mucho más altas durante unos segundos, lo que le otorga una vida útil más larga sin necesidad de refrigeración, pero con una pérdida parcial de su sabor y algunas propiedades nutricionales.

Un yogur auténtico se elabora mediante la fermentación natural de la leche con cultivos vivos específicos (Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus), lo que le da su textura y sabor característicos, así como sus beneficios para la salud.

Este tipo de yogur contiene probióticos naturales que favorecen la salud digestiva al mantener el equilibrio de la flora intestinal y mejorar la absorción de nutrientes. También puede reforzar el sistema inmunitario, ayudando a proteger al organismo de infecciones. Además, es una buena fuente de proteínas, calcio y vitaminas esenciales para mantener huesos fuertes y un metabolismo saludable.

En cambio, algunos productos llamados “postres lácteos” contienen espesantes, azúcares añadidos y otros ingredientes que pueden parecerse al yogur, pero no ofrecen los mismos beneficios probióticos ni nutricionales. Por eso, consumir un yogur auténtico es clave para mantener una buena salud.

Sí, todos nuestros productos son libres de gluten y aptos para personas celíacas.

Actualmente no disponemos de productos sin lactosa, pero estamos trabajando para ampliar nuestra gama en el futuro.

Nuestra leche proviene de vacas criadas en nuestra Granja de Gran Canaria y se elabora siguiendo procesos artesanales que garantizan su frescura y sabor natural. Además, cada pedido se produce específicamente para el cliente.

El certificado de bienestar animal de AENOR garantiza que nuestras vacas viven en un entorno óptimo, cumpliendo los estándares de salud, comodidad y alimentación adecuados.

En nuestra granja, cuidamos a cada vaca como parte de la familia, proporcionándoles un ambiente relajado y saludable. Este certificado refleja nuestro compromiso con la producción responsable y el respeto hacia los animales.

Sí, ofrecemos visitas guiadas para grupos y centros escolares. Por favor, contáctanos para coordinar detalles específicos.

¡Las visitas son para todos! Tanto familias como grupos de amigos pueden disfrutar de una experiencia única en nuestra granja. Ofrecemos recorridos guiados los fines de semana (sábados y domingos) para grupos de hasta 20 personas. Si deseas hacer una reserva, puedes hacerlo fácilmente desde nuestra página de visitas.

Puedes reservar tu visita a través de la página Un día en el Parador. Allí encontrará un calendario interactivo con las fechas y horarios disponibles.

La visita a nuestra granja es una experiencia única para conocer de cerca el origen de nuestra leche. Durante 2 horas, recorrerás nuestras instalaciones, descubrirás cómo cuidamos a nuestras vacas y cómo se produce la leche fresca. Además, disfrutarás de un pequeño desayuno degustación con nuestros productos y visitarás la sala de ordeño, donde podrás ver el proceso en directo. ¡Una experiencia ideal para familias, grupos y amantes de lo natural!

Puedes escribirnos a artesanoslechefrescabec@gmail.com y con gusto resolveremos tus dudas.

Nuestros productos están disponibles en los siguientes Puntos de Venta.